問題： 果物を早く熟させたいときはリンゴと一緒にすると良い

正解：　○

 果物が熟してくると、エチレンというホルモン（果実の老化や成熟に作用）を出して追熟します。

リンゴ、メロン、柿、モモなどは、エチレンの発生量が多いので、一緒にビニール袋に入れておくと、追熟がより進みます。野菜などと入れるときは、リンゴをビニール袋に入れて密閉しましょう。